더덕간장장아찌

5년근 더덕은 약이 될 것 같은 우량 더덕입니다.2~3년생 더덕과는 확연한 차이가 있으며 굵기나 모양을 보아도 전혀 다릅니다.지난해에 이어 올해도 같은 농장에서 구입했습니다, 3년근이나 있었지만 건강을 위해 먹는 것, 더 약성이 좋은 것을 구입했습니다.5년근 도라지는 3년근보다 더 못생기고 모양도 잘 안나고 손질도 어렵지만 건강에 좋다고 해서 조금 무리를 했습니다.더덕은 기관지염과 혈관질환에 좋은 음식으로 많은 분들이 즐겨 … Read more