최근 건강에 관심이 많은 사람들 사이에서 ‘커큐민’이라는 말을 자주 듣게 됩니다.
카레의 주성분인 강황에서 추출한 커큐민은 노란색의 천연색소로 항염증, 항산화 효과로 주목받고 있습니다.
하지만 커큐민 보충제를 섭취할 때에는 그 효능뿐만 아니라 올바른 복용 방법과 건강을 보호하기 위한 주의사항을 알아두는 것이 중요합니다.
이번 글에서는 커큐민의 정의, 이점, 부작용, 권장 사항에 대해 자세히 살펴보겠습니다.
1. 커큐민이란 무엇입니까?
커큐민은 강황의 주요 활성 성분으로 식물 전체의 약 2~3%를 차지합니다.
이 성분은 고대부터 Ayurveda와 전통 중국 의학에서 다양한 질병을 치료하는 데 사용되었습니다.
현대 과학에서도 커큐민의 효능을 알아보기 위한 연구가 활발히 진행되고 있으며, 특히 만성 염증, 암 예방, 대사증후군 등과 관련된 긍정적인 효과가 보고되고 있습니다.
하지만 강황을 그대로 섭취할 경우 커큐민을 완전히 흡수하기 어렵습니다.
이는 한계로 지적된다.
커큐민은 수용성이 아니기 때문에 체내 흡수율이 낮습니다.
따라서 이러한 단점을 개선한 수용성 커큐민 형태의 영양보충제가 대안으로 주목받고 있다.
2. 커큐민의 장점
커큐민의 효능은 여러 면에서 확인되었습니다.
주요 연구 결과를 토대로 커큐민의 대표적인 효능을 정리하면 다음과 같습니다.
1) 항염증 효과 커큐민은 체내 염증 반응을 억제하는 데 매우 효과적입니다.
2017년 ‘Journal of Medicinal Food’에 발표된 연구에서는 커큐민이 염증성 사이토카인의 발현을 억제해 관절염, 류머티즘 등 만성 염증성 질환에 긍정적인 효과가 있다고 보고했습니다.
2) 항산화 효과 커큐민은 활성 산소종을 감소시킵니다.
( ROS 제거 및 세포 손상 예방에 중요한 역할을 합니다.
이는 피부 노화를 늦추고 암 발생 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
버클리 캘리포니아 대학의 연구에서 입증되었습니다.
커큐민은 산화 스트레스를 줄이는 데 효과적입니다.
3) 뇌 기능을 향상시킵니다.
커큐민은 알츠하이머병과 같은 퇴행성 뇌 질환을 예방하는 데도 도움이 됩니다.
‘Neurochemistry International’ 저널에 발표된 연구에서는 커큐민이 베타 아밀로이드 플라크의 형성을 억제하여 뇌 건강을 보호할 수 있음을 확인했습니다.
4) 신진대사 건강을 개선합니다.
체중 감소, 혈당 조절, 콜레스테롤 수치에 도움이 됩니다.
또한 커큐민이 다음과 같은 경우에 효과적이라는 연구 결과도 있습니다.
이는 커큐민이 체내 지방 대사를 촉진하고 인슐린 저항성을 낮추는 데 기여하기 때문입니다.
3. 커큐민 부작용 및 주의사항
모든 영양 보충제와 마찬가지로 커큐민도 부작용을 일으킬 수 있습니다.
일반적으로 안전한 성분으로 알려져 있지만, 특정 조건에서 고용량 또는 섭취할 경우 다음과 같은 문제가 발생할 수 있습니다.
– 커큐민 보충제는 혈액희석제나 항응고제를 복용하는 사람에게 부작용을 일으킬 수 있습니다.
복용하기 전에 항상 의사와 상담해야 합니다.
– 드물지만 일부 사람들은 커큐민에 알레르기가 있습니다.
복용 후 두드러기나 가려움증이 나타나면 즉시 복용을 중단해야 합니다.
– 체중 kg당 하루 3mg 이상의 커큐민을 섭취하면 부작용의 위험이 높아질 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다.
4. 커큐민 권장사항: 현명한 선택
A. 흡수율을 높이는 수용성 커큐민 커큐민은 지용성 물질로 그대로 섭취 시 체내 흡수율이 낮습니다.
이를 개선하기 위해 제조업체에서는 커큐민을 수용성 형태로 가공하거나 흡수를 돕기 위해 피페린을 첨가하는 제품을 출시하고 있습니다.
그러나 해외에서는 피페린(흑후추 추출물)이 함유된 커큐민을 섭취했을 때 부작용이 나타나는 경우가 있으므로 가능하면 친수성으로 만든 수용성 커큐민을 섭취하는 것이 안전하고 현명한 방법이다.
나. 적당량을 섭취하세요. 앞서 언급했듯이 커큐민은 체중 1kg당 3mg을 넘지 않는 범위에서 섭취하는 것이 좋습니다.
예를 들어, 체중이 60kg인 성인의 경우 하루 180mg 이하를 섭취하는 것이 좋습니다.
이 양을 초과하면 간이나 신장 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.
실제로 우리가 카레나 강황가루 등 음식과 함께 먹는 양을 고려하면 3mg이 최대치이고 2~2.5mg 미만으로 섭취하는 것이 더 안전할 수도 있다.
다.
커큐민 영양제 추천 위에서 언급한 수용성 커큐민 중 전문가(의사, 약사)가 만든 ‘워터큐민’을 추천드립니다.
워터큐민은 피페린을 함유하지 않고 순수하게 수용성 커큐민으로 만들어지며, 원료 자체는 강황으로 만들어집니다.
본국이라 할 수 있는 인도에서 수입한 프리미엄 원자재와 단가가 높은 원자재를 사용하였습니다.
또한 커큐민, 퀘르세틴, 브로멜라인이 각각 100mg 정도 함유되어 있으며, 함량에 비해 가격이 비교적 저렴합니다.
만성염증이나 면역력 저하에 효과적인 성분들을 조합하여 만든 제품이라 건강관리에 좋은 제품입니다.
커큐민은 함량, 흡수율, 원료, 제형 등을 잘 고려하여 선택해야 합니다.
하지만 시중에 나와 있는 대부분의 커큐민 제품은 한 가지 측면은 만족하지만 다른 측면은 부족한 단점이 있습니다.
워터큐민은 이 모든 요소를 모두 만족시키는 커큐민 영양제로서 꾸준히 출시되어 왔습니다.
드시면 더욱 건강한 하루를 보내실 수 있을 것이라 믿습니다.
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본 글은 회사로부터 소정의 원고료를 받아 작성되었습니다.