여의도 현대서울백화점 비추천매장에서 송이버섯이 아닌 트러플과 화이트 트러플 감자칩과 과자를 샀다.
퀼로 트러플 포테이토칩 1봉 130g 670칼로리 7900원 스페인(감자 60%. 정제염. 해바라기유 35.5%. 트러플향 3.399%. 트러플 0.02%. 화이트트러플 0.001%) (총내용량당) 나트륨 1.7179g 탄수화물 화합물 74.3 g 당 4.6g 지방 37.1g 포화지방 4.6g 단백질 9.3g
트러플 (덩어리를 뜻하는 라틴어에서 유래) 프랑스어 트러플 영어로 트러플 ° 세계 3대 진미 중 가장 비싼 버섯 ° 기름에 찍어 먹어도 좋다 ° 100g당 45칼로리 함유(저칼로리 식품) ° 필수 아미노산을 제공하는 완전한 단백질 공급원 ° 고대 서양에서는 최음제 및 치료제로 사용됨 ° 니아신, 칼슘, 아연, 칼륨, 비타민, 미네랄, 단백질, 식이 섬유, 탄수화물, 나트륨, 마그네슘, 불포화 지방산 ° 염증 치료. 면역력을 강화하십시오. 암세포의 증식을 억제합니다.
혈액순환을 돕습니다.
콜레스테롤 수치를 낮춥니다.
혈관질환을 예방합니다.
♤화이트 트러플♤° 화이트.블랙.여름.차이니즈 트러플 미디엄 화이트. 가장 유명한 것은 블랙 트러플으로 이탈리아 원산의 트러플로 블랙 트러플보다 크기가 크고 향이 강하며 채집량이 적어 거래가격이 높다.
먹자마자 짠맛이 느껴지고 기름냄새가 난다.
몇 번 먹어봤는데 특유의 향이 강해서 좋든 싫든 화이트 트러플 맛이 너무 좋아서 무슨 맛인지도 모를 짭짤한 포테이토칩 먹는 느낌. 누구나 즐길 수 있습니다.
(저는 짠걸 안좋아해서 또 안먹을것같아요) 화이트트러플은 안먹어봐서 어떤맛인지는 모르겠는데 제취향은 아닌거같아요~*
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