편의점 식당의 오남 선생님 류수영 씨가 요즘 거의 백 선생님의 뒤를 잇고 있는 것 같다.

나는 그 프로그램 시간에 다른 프로그램을 보는지 어쩐지 초보일 때 외에는 거의 본 적이 없어.하지만 바투!
그의 레시피를 거의 복사해 주시는 퍼플레인 씨가 오셔서 보신 거나 다름없는 상태다.

어디 레시피 소개만이 아니다.

직접 시연하면서 느낀점, 평가까지 하면서 꼼꼼하게 알려주시는 니치비를 시청한 것보다 얻는게 훨씬 많다고 할 수 있다(류수영의 레시피가 궁금하신 분들은 퍼플레인님 블로그에서 검색해보시면 프로그램을 찾는 것 이상으로 도움이 될 것 같습니다)

다시 류수영 김밥으로 돌아가 그 김밥의 특징이라면 -☞흑미밥에 소금과 많은 양의 참기름을 넣는다.

☞ 당근을 기름 듬뿍 넣고 튀기듯 볶아 당근 맛 기름을 낸다.

☞그 취지 기름에 달걀을 보내고 햄을 볶는다☞ 오이 대신 오이 맛의 고추를 넣는다

그 류수영 김밥을 나는 내 스타일로 집에 있는 재료로 #저탄고지김밥 #키토김밥 #다이어트김밥으로 해봤다.

먼저 밥은 훅미밥 대신 찹쌀과 콩, 옥수수를 넣은 잡곡밥에 양배추를 썰어 볶았다.

찬밥과 양배추의 비율은 일대일. 밥의 양념은 소금 대신 이른바 후리카케를 넣었다.

그 밥을 또 세 숟가락 김밥으로 적게 넣고 –

당근은 기름을 평소보다 많이 넣었지만, 맛기름을 부을 정도로 많이 넣지는 않았다;;;;;;;;;; 하지만 재료가 얕아서 #당근김밥이라고 이름 붙일 정도로 당근을 많이 넣었다.

없는 햄 대신 딸의 냄새를 자가격리할 때 받은 간장조림을 단무지 대신 논피클을 넣었다(구체적인 내용은 아래 레시피 설명에 적어둔다.

)

이번 다이어트 김밥은 딸이 아니라 아들과 함께 먹었는데 햄이 들어가지 않은 김밥은 안 쳐주는 아들 냄새가 왜 이렇게 맛있냐고 사진 찍는데 와서 먹고 또 먹었다.

고기조림 때문이냐고 물었더니 그게 아니고 다 맛있대.나는 닮았다고 생각했는데;;;;;;;;;;;;;

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